این یك «رسم» است. رسمی كه اتفاقا در سال های اخیرارتقاء ژنتیكی هم پیدا كرده و به غولی تبدیل شده، كه برای بعضی ها شكست دادنش كار سختی است. هستند كسانی كه وام های مضاربه ای می گیرند تا یك شب «آبرو داری»! كنند و یك عمر كمرشان زیر بازپرداخت قسط این آبرو داری شكسته شود. در ایران سال 89 هستیم، سال ها از زمانی كه عروسی ها در خانه، حیاط، پاركینگ، باغ شخصی و... برگزار می شد گذشته است.
امروز دیگر كف انتظار زوج ها، اوج انتظار زوج های دو دهه قبل یعنی برگزاری عروسی در تالار یا همان «باشگاه» سابق است.
14 تا 27 و گاه 30 میلیون تومان، هزینه برگزاری تنها یك شب عروسی است. پولی كه می شود با آن یك آپارتمان رهن كرد، یا یك آپارتمان نقلی در اطراف تهران با آن خرید. كف هزینه ها یعنی 6 میلیون قیمت خرید یك اتومبیل شخصی است، كه نه برای یك شب، كه برای سال ها می تواند همراه یك زوج باشد. اینها برای خانواده های افسانه ای نیست، آنها دیگر به سالن های تهران فكر نمی كنند، بعضی ها حتی سراغ جشن در دبی و تركیه رفته اند.
در تهران گران ترین منو برای هر نفر در بین هتل ها به هتل اوین اختصاص دارد، در این هتل صاحب مراسم برای هر نفر میهمان باید حدود 83 هزار تومان پرداخت كند. ارزانترین آنها هم هتل المپیك است كه می شود با هر نفر 18.5 هزار تومان سر و ته ماجرا را هم آورد.
در بین سالن های معروف تهران، باشگاه فرمانیه با هر نفر 61 هزار و 500تومان، گرانترین سالن است(البته برخی خدمات ویژه قیمت هر نفر را گاه تا بیش از 100 هزار تومان هم می برد) ارزان ترین سالن هم بین سالن های نام دار تهران، زیتون الهیه است كه با نفری 8 هزار تومان هم می شود در آن عروسی گرفت. این تالار بیشتر مورد استفاده بازاری ها است و تنوع قیمت در آن چشم گیر است، یعنی از 8 هزار تومان تا 23 هزار تومان برای هر نفر می شود در آن عروسی برگزار كرد.

پول بیشتر، عروسی امن تر!
برای برخی از خانواده های ایرانی، حواشی یك مراسم عروسی این روزها از خودش مهم تر شده، اینقدر كه هماهنگی و برنامه ریزی برای یك عروسی مفصل برای خود عروس و دامادها تبدیل به كاری سخت و طاقت فرسایی شده است.
در این میان در برخی از خانواده های ایرانی حضور در عروسی های مختلط، شرب خمر در حاشیه مراسم و... معمول است ؛ بدیهی است در جامعه ای كه حضور در چنین میهمانی هایی جرم محسوب می شود، عروسی گرفتن این چنین، مثل راه رفتن روی لبه چاقو می ماند! كافی است نیروی انتظامی سر برسد و میهمانان را دستگیر كند و ... همه چیز بهم می ریزد ؛ به همین دلیل است كه برگزار كنندگان این قبیل مهمانی ها ، ارقام كلانی را از خانواده های عروس و داماد می گیرند تا به اصطلاح بتوانند امنیت مراسم را تأمین كنند!
شاید به همین دلیل است كه شركت ها و دفاتر برگزاری مراسم و مجالس هر روز بیشتر در سطح شهر به چشم می خورند. مراكزی كه بعد از توضیح زیاد شما را متقاعد می كنند كه كافی است به اندازه توقع تان از جشن به آن ها پول كافی پرداخت كنید و بعد دیگر خیالتان از بابت همه چیز راحت باشد. آن ها معمولا ادعا می كنند جز لباس عروس و آرایشگاه، بقیه چیزها مثل تزیین ماشین، سفره عقد، میكاپ آرتیست داماد، شام، پذیرایی، فیلمبرداری و ساخت كلیپ، موسیقی و ... همه با خودشان است!
دختر و پسرهای جوانی كه می خواهند مراسمشان متفاوت باشد و هیچ وقت از یاد فامیل و دوست و آشنا نرود بیشتر به این شركت ها مراجعه می كنند.
عروسی های مختلط، باغ، بیش از هفت نوع غذا، میزهای پذیرایی بزرگ، سفره خانه و چای و قلیان، سرو كردن انواع اسنك ها و نوشیدنی های متنوع، گروه های موسیقی حرفه ای و بزرگ با خواننده های معروف و... خدماتی هستند كه یك شركت نسبتا معروف برگزاری مجالس در خیابان دولت تهران ادعا می كند كه می تواند به بهترین شكل آن ها را ارائه دهد،
آنها حتی از آبروی كلانتری ها هم مایه می گذارند و با گرفتن 4 میلیون تومان پول اضافی ، مدعی می شوند كه دیگر كسی از پلیس مزاحم جشن شان نخواهد شد ؛ ادعایی كه البته پلیس تكذیب می كند و بر برخورد با هر گونه مراسم نامتعارفی تاكید می نماید.
اما شركت دیگری كه به اندازه قبلی معروف نیست می گوید نمی تواند قول صد در صد بدهد كه تا آخر مراسم با گشت و پلیس محلی مشكلی نداشته باشند، ولی تا به حال هنگام برگزاری مراسم هایشان با مشكل جدی برخورد نكرده اند.
عموما این شركت ها عروسی ها را از 2 و 4 میلیون تومان به صورت عادی تا بالای 20 میلیون تومان با خدمات ویژه در باغ های اطراف تهران برگزار می كنند. مواظب باشید! 4 میلیون یعنی هزینه ابتدایی و كف ماجرا، این به آن معنا نیست كه هزینه شام، میوه و شیرنی و... هم در همین 4 میلیون تومان لحاظ شده است.
مهشید و سامان و مهشیدها و سامان ها
عروسی گرفتن در سالن های بزرگ هتل های چهار و پنج ستاره این روزها بیشتر از گذشته باب شده است. می توانید نگران شام و پذیرایی نباشید و فقط به تنوع غذا و پذیرایی و آسایش میهمانان فكر كنید. اما هزینه ی گرفتن عروسی در هتل حق انتخاب شما را محدود می كند. هر هتل معمولا پنج منو در اختیار عروس و دامادها قرار می دهد كه می توانند یكی را انتخاب كنند.
گرانترین آن ها معروف به منو های ممتاز و مخصوص است، با تنوع غذاها و كیفیت بهتر، ارزانترین منو هم معمولا یك پكیج است شامل چهار یا پنج غذایی كه در مقایسه با منوی ممتاز كه حداقل بره درسته بریان شده، شیر ماهی تزیین شده و رولت گوشت و... را دارد بسیار معمولی به نظر می آید. زرشك پلو با مرغ، باقالا پلو با گوشت و شیرین پلو از معمول ترین غذاهای منوی ارزان هتل ها هستند، بدون تزیین خاص میز با حضور یك یا چند بره بریان شده.
وقتی برای برگزار كردن مراسم عروسی در سالن یك هتل سعی می كنید یكی از منوهای مخصوص، متوسط یا ارزان را با توجه به بودجه ای كه در نظر دارید انتخاب كنید، توجهتان را به این مسئله جلب می كنند كه هر چه منوی ارزان تری را انتخاب كنید درصد گوشت غذاها و كیفیتشان كمتر می شود و شما با اینكه قرار است چند برابر یك عروسی معمولی پول خرج كنید اما نگران می شوید كه نكند پذیرایی خوب نباشد و آبرو ریزی شود.
لوكس بودن جشن عروسی كه در هتل برگزار می شود بیش از هر چیز دیگر به چشم می آید.
مهشید و سامان كه خواستند نام خانوادگیشان را ننویسیم زوجی هستند كه قرار است اواخر تابستان امسال مراسم ازدواجشان را در یكی از هتل های چهار ستاره تهران جشن بگیرند. مهشید و همسرش هر دو مهندس كامپیوتر هستند و روی هم هر ماه حدود 3 میلیون تومان درآمد دارند.
مهشید فكر می كند وقتی در فامیل بیشتر عروسی ها بالای 20 میلیون خرج بر می دارد، چطور می تواند مثلا با 10 میلیون تومان یك عروسی آبرومند بگیرد؟ او فكر می كند اگر فامیل دیگری داشت شاید این كار شدنی بود اما الان یك عروسی كم خرج و معمولی حتی می تواند بی احترامی به میهمانان به حساب بیاید!
در این میان سالن های پذیرایی حكایتی جدا دارند. هر قشری از جامعه با هر سطح درآمدی كه باشد می تواند قسمتی از شهر سالنی را پیدا كند و برای برگزاری مراسم عروسی با آن قرارداد ببندد. پذیرایی در سالن ها بسته به اینكه در كدام منطقه شهر واقع شده باشد متفاوت خواهد بود. گاهی با نفری 5هزار تومان و یك نوع غذا ، 100 نفر میهمان در نقطه ای از شهر در یك سالن پذیرایی شام عروسی می خورند و گاهی در نقطه ای دیگر با نفری 50هزار تومان، بیش از 400 نفر میهمان با بهترین مواد غذایی و متنوع ترین میز شام و دسر پذیرایی می شوند.
همه این ها جشن عروسی زوج هایی هستند كه قرار است عروس و داماد از آن ضیافت به بعد، با هم زیر یك سقف زندگی كنند. با این تفاوت كه شرایط مالی بعضی از آن ها باعث می شود هر چند میلیون كه برای مراسمشان خرج می كنند اصلا برایشان مهم نباشد و همه مخارج عروسی از قیمت یكی از اتوموبیل هایشان كمتر شود، و بعضی دیگر دست به دامن هر دوست و آشنایی می شوند كه چند هزار تومان بیشتر قرض كنند و عروسی شیك تری بگیرند! پولی كه اگر اینجا خرج نمی شد شاید می توانست پول پیش خانه بهتری باشد. و حالا از فردای عروسی به جای شروع یك زندگی آرام باید نگران پس دادن قرض ها بود.
به نظر می رسد، فرهنگی در جامعه ما شكل گرفته، به خوب یا بد بودنش كاری نداریم.اما باید دید، این فرهنگ چرا چنین عمومیت پیدا كرده است كه دیگر نسبیت خود را از دست داده است. چرا باید خانواده ای از قشر متوسط خود را به دردسر بیندازند تا عروسی چندین برابر بالاتر از حد بضاعت خود برگزار كند و بعد هم مصیبت آن چند ساعت را سال ها بر خود تحمیل كنند: یك شب، سه ساعت و بعد هفت و ده سال قسط، زیربار بدهی رفتن و سال ها تحمل هزینه آن یك شب. 

 

هزینه یك شب جشن عروسی در هتل های معروف تهران ( قیمت ها به تومان )

^{هزینه یك شب جشن عروسی در سالن های معروف تهران ( قیمت ها به تومان )}